芳莛手作《乾燥花/不凋花/手工皂》屏東

這是九如鄉四健會的課程，擔任指導老師及部分手作課程的講師，學生是從屏東大學招募而來。因來自不同科系、級別，所以都是趁晚間或假日上課。課程內容包含架構花器、種植玫瑰、田間管理及調查、製作玫瑰果醬、杯子蛋糕、植物敲敲染、玫瑰糖漿、乾燥花理論及倒掛花束等等，課程多元且都是親手動手做，符合四健會主張的身、心、手、腦並用。

桌上放的是我們的作品，小小空間，利用得淋漓盡致

架構花器使用的是回收的樹枝及玻璃器皿，以鐵絲串接及熱熔槍黏貼完成，這是個人發揮組織架構的好作品。

這堂課，我們一起下田種玫瑰，地已整好，直接挖洞施基底肥種植，終於種到土裡了，一整個夏天種在盆子中，水不敢少澆，不然就掉葉子、變枯黃給你看。

日常的田間管理常有驚喜，時不時有玫瑰花出現，剪下來製作乾燥花~

這次還請到大花農場的楊添得老闆分享大花農場的行銷，超幸運的，可以了解玫瑰花農場如何行銷玫瑰花產品~

植物敲敲染則是使用農家種植的蝶豆花、鳳仙花、艾草、左手香等植物當色材來源，經拆花再組合的方式，將植物的色彩轉移至二重紗及胚布上，一個個讓人驚豔的作品就出現了~

這堂果醬課是外聘佳冬農校的老師教製作果醬，使用的果實多為當季、在地的紅龍果、蘋果、鳳梨、龍眼、黑木耳、燒番薯等等，因為想製作低糖及無糖的果醬，所以糖量只有添加40%~0%，再熬煮過後，發現無加糖的口味稍澀，遂又添加了10%的白砂糖，這兩款果醬的特色都是加入新鮮玫瑰花瓣一起熬煮，有淡淡的玫瑰香喔~

杯子蛋糕加入了五公克的玫瑰花瓣粉，烤了之後濃郁的糖與玫瑰的香氣。

這堂課，同學又加碼製作了蘋果百香果果醬及草莓果醬，滿滿的天然果香~